Você pode comer robalo e / ou tipo de peixe que estão congelados no congelador há 10 anos?

Embora seja tecnicamente seguro comer peixe congelado há 10 anos, a qualidade provavelmente terá se deteriorado significativamente. A textura do peixe pode ser pastosa ou granulada e o sabor pode ser suave ou ligeiramente rançoso. Além disso, o valor nutricional do peixe pode ter diminuído com o tempo.

Dito isso, se você decidir comer robalo ou tipo de peixe congelado há 10 anos, existem alguns cuidados que você pode tomar para garantir que os peixes sejam seguros e da melhor qualidade possível.

- Descongele o peixe lentamente. Não descongele o peixe em água quente ou no microondas, pois isso pode levar ao crescimento bacteriano. Em vez disso, descongele o peixe na geladeira ou em ambiente fresco durante a noite.
- Cozinhe bem o peixe. Certifique-se de cozinhar o peixe a uma temperatura interna de 145 graus Fahrenheit para matar qualquer bactéria prejudicial.
- Verifique se há sinais de deterioração. Antes de cozinhar, inspecione o peixe em busca de sinais de deterioração, como cor ou odor desagradável. Se os peixes parecerem estragados, descarte-os imediatamente.

No geral, não é recomendado comer peixe congelado por um longo período de tempo, pois a qualidade provavelmente será ruim. No entanto, se decidir fazê-lo, certifique-se de seguir estas precauções para garantir que os peixes estejam seguros e da melhor qualidade possível.