Como cozinhar Milanesa de Pollo (7 passos)

Você já ouviu falar de milanesa de pollo ou vê-lo sobre um menu em um restaurante mexicano e se perguntou o que é? Milanesa de pollo é levemente fritos, empanados de frango, uma espécie de versão latino-americana de parmesão frango ou frango frito-frango. Ele requer alguns ingredientes e é fácil de preparar, tornando-se um prato perfeito para experimentar em casa.
Coisas que você precisa
peitos de frango desossados ​​
de oliva ou óleo vegetal para fritura
2 ovos
1 colher de sopa. oliva ou óleo vegetal
Sal e pimenta
orégano seco (opcional)
2 xícaras de migalhas de pão de farinha

Instruções

1. Use um martelo de carne ou de rolo para bater os peitos de frango plana.
   

2. Aqueça uma pequena quantidade de azeite ou óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio. Use apenas o suficiente para cobrir o fundo da panela.
   

3. Polvilhe os peitos de frango achatadas com sal, pimenta e, se desejar, orégano.
   

4. Bata os ovos e 1 colher de sopa. azeite ou óleo vegetal em um prato de torta. Coloque uma camada de farinha em uma placa de jantar e as migalhas de pão em uma placa de jantar separada.
   

5. Role os peitos de frango temperado na farinha, em seguida, mergulhá-los no ovo. Coloque os peitos de frango em migalhas de pão, pressionando cada lado dos seios para baixo nas migalhas. Definir os peitos de frango em uma grelha enquanto a mistura de pão-migalha seca.
   

6. Coloque os peitos de frango no óleo quente e deixe cozinhar até dourar. Tente virar cada peito de frango apenas uma vez -. Quando o lado do frango começa a virar laranja, você pode virar
   

7. Coloque os peitos de frango cozidos em um prato de papel-toalha-alinhada até pronto para servir.