Como usar Chipotle Peppers (8 etapas)

Chipotle pimentas são um momento um ingrediente popular na indústria de cozimento que aparece em muitos molhos comerciais, depressões e fast foods. Na realidade, é uma pimenta chipotle jalapeno que foi seco para um comprimento de entre 2 e 4 polegadas e um maçante, cor tan. Pimenta chipotle oferece um sabor fumaça, fogo médio e dá um pontapé agradável para uma variedade de pratos diferentes. Você pode encontrar pimentas chipotle em algumas mercearias ou em lojas a granel e de especialidade mexicana lojas
. Coisas que você precisa
faca
pimentas Chipotle Chipotle
pó
Chipotle molho

Chipotle pasta
óleo vegetal
gaze
Chipotle Pimentos
1

Fatia todo chipotle pimentas em tiras finas ou dice-los e adicionar a guisados, sopas, molhos ou ensopados. Deixar as sementes para fora se você quiser menos calor, ou atirá-los, com a pimenta, se você quer que ele adicionou tempero. O verdadeiro calor da pimenta é encontrado na área de sementes.
2

Reconstituir suas pimentas chipotle, colocando-os em uma tigela e derramar água sobre a parte superior de boliche. Deixe-os de molho por alguns minutos, em seguida, levá-los para fora da água e usar como se fosse um fresco jalapeno.
3

Adicionar um chipotle pimenta inteira para um pimentão, guisado ou sopa e deixe cozinhar juntamente com os outros ingredientes, para libertar algum calor e sabor. Remova a pimenta antes que você esteja pronto para servir. Picar alguns buracos na pimenta com uma faca antes de adicioná-la a libertar algum calor extra, e colocá-lo no topo da refeição preparada.
Aplicações Mais Chipotle
1

Adicionar chipotle em pó a pimenta, mistura fajita ou qualquer outro alimento do sudoeste que você usaria normalmente pimenta em pó em.
2

molho chipotle Colher para um taco ou outro prato mexicano, ou em um molho de macarrão ou pizza molho por algum pontapé acrescentou.
3

molho chipotle Colher para um taco ou outro prato mexicano, ou em um molho de macarrão ou pizza molho por algum pontapé acrescentou.
4

Rub chipotle pasta sobre a superfície de frango ou carne antes de grelhar ou assar a carne. Deixe-a descansar por uma ou duas horas na geladeira, para que ele tenha uma chance de penetrar na carne que suprimentos adicionado sabor à carne.
5

Faça um óleo com pimentas chipotle desintegrado e vegetal óleo para adicionar a saladas ou para cozimento para dar tempero extra na sua alimentação. Adicionar & frac12; xícara de óleo e duas pimentas desintegrado em uma tigela de metal e coloque em um forno de 300 graus F durante uma hora. Esfriar por 30 minutos e depois coe o óleo através de gaze e leve à geladeira.