Como preparar uma refeição tradicional Dia de Reis
Dia de Reis, também conhecida como Festa da Epifania, tem suas origens na tradição católica e é comemorado principalmente na Espanha e no México. A refeição conclui os feriados de Natal e geralmente consiste de pratos simples, farto seguido pela porção de bolo de um rei
. Sopa ou salada
Refeições começar com uma sopa ou salada leve que apresenta ingredientes locais . Uma vez que muitos países que celebram Dia de Reis estão no Mediterrâneo, Costa Rica, México ou de outras regiões quentes, este curso é geralmente mantido leve e adequado para refeições al fresco sopas e saladas mexicanas podem apresentar mandioca, nopales e plátanos. Você pode duplicar a mesma idéia, preparando uma sopa ou salada com produtos cultivados localmente. Picadillo Crie o seu próprio prato principal picadillo com hambúrguer, peito cozido lentamente, carne assada ou lombo de porco. Estimar 4-6 onças de carne por porção e 2 a 3 onças de produto por porção. Adicione 2 colheres de sopa de óleo para uma frigideira grande em cubos e refogue uma cebola branca toda em fogo médio até dourar levemente translúcidas e, cerca de 5 minutos. Adicione os tomates picados e picado pimentas quentes ou doces se desejado, e refogue mais 10 minutos. Adicione a carne e 2-3 dentes de alho picados e deixe cozinhar bem a carne se cru, ou aquecer bem se pré-cozidos. Tradicionalmente, picadillo é servido sobre o arroz, mas você também pode servi-lo sobre o macarrão ou purê de batatas. acompanhamentos tradicionais para uma refeição dia de Reis são feijão preto e arroz, que também são acompanhamentos básicos em muitos espanhóis de influência refeições diárias. No entanto, algumas famílias têm uma tradição de servir o arroz com ervilhas ou milho, em vez niblets. Prepare o feijão e arroz separadamente. Feijão vai exigir mais tempo e pode exigir de imersão durante a noite e utilização de um fogão lento. Para uma solução mais rápida, basta usar feijão enlatado, que devem ser aquecidos em seu suco por 10 minutos em fogo médio. Escorra antes de servir. A panela de arroz vai fazer muito mais fácil preparar o arroz, mas com qualquer uma panela de arroz ou fogão, figura, pelo menos, 40 minutos para o arroz. Sirva o arroz e feijão lado a lado em uma bandeja. As ervilhas frescas ou milho pode ser misturado no arroz enquanto o arroz está cozinhando. O destaque da celebração é o do Rei bolo, que é moldado em um círculo aberto, ou grinalda, e cravejado com frutas cristalizadas para representar as jóias da coroa dos Reis Magos. Há uma abundância de receitas para o bolo do rei, mas você também pode usar congelados pão ou biscoito massa para criar uma forma de coroa de flores ou trança oval, ou até mesmo comprar um anel de fruitcake de sua mercearia local. A tradição do Rei de Bolo exige que você se esconde um bebê pequeno boneca, que representa o Menino Jesus, dentro do bolo. Quem recebe o servir com o Menino Jesus deve hospedar uma celebração em 2 de fevereiro chamado Día de la Candelaria
em um clima quente.
Picadillo Carne Course
é uma para todos os fins palavra espanhola para o restante ou carne cozido lentamente, refogados com cebola, tomate, alho e ervas. Picadillo é usado como um enchimento no tamales, enchiladas e como uma camada em caçarolas.
Arroz, milho com leguminosas ou
Bolo do Rei
ou Candelária
.
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