Que sobremesas comem no Egito?

As sobremesas egípcias são conhecidas por sua mistura única de sabores e ingredientes, geralmente contendo nozes, frutas secas e especiarias aromáticas. Aqui estão algumas sobremesas populares que são comumente apreciadas no Egito:

1. Umm Ali: Este é um pudim de pão egípcio tradicional feito com camadas de massa folhada, leite, açúcar e nozes. Muitas vezes é coberto com chantilly ou sorvete.

2. Baklava: Baklava é uma sobremesa de massa filo recheada com nozes picadas, adoçada com mel ou xarope e muitas vezes polvilhada com pistache ou amêndoas.

3. Basbousa: Basbousa é um bolo de sêmola embebido em calda e coberto com flocos de coco ou nozes. Possui uma textura macia e esponjosa.

4. Kunafa: Kunafa é uma sobremesa feita com uma massa fina e crocante recheada com queijo e depois embebida em calda. Muitas vezes é coberto com pistache ou creme de leite.

5. Qatayef: Qatayef são pequenas panquecas recheadas com nozes, creme ou queijo e depois fritas e embebidas em calda. Muitas vezes são servidos com mel ou xarope.

6. Malábia: Mahalabia é um pudim de leite aromatizado com água de rosas e às vezes guarnecido com nozes. É semelhante ao arroz doce, mas tem uma textura macia e cremosa.

7. Malban: Malban é uma panqueca egípcia doce recheada com nozes, como pistache ou nozes, e depois frita. Muitas vezes é servido com mel ou xarope.

8. Riz bi Haleeb: Riz bi Haleeb é um arroz doce feito com leite, arroz, açúcar e canela. Muitas vezes é decorado com nozes ou passas.

9. Zalábia: Zalabia são bolas de massa frita embebidas em calda e muitas vezes polvilhadas com sementes de gergelim. Eles são comida de rua popular no Egito.

Estes são apenas alguns exemplos das diversas e deliciosas sobremesas que se degustam no Egito. Cada sobremesa oferece uma combinação única de sabores e texturas que refletem a rica herança culinária do país.