Можете ли вы сделать Гуакамоле с Анчо Чили

?

сливочный сочетание авокадо, чеснок, лук, кинза, помидоры и острый перец - обычно Серрано или халапеньо - гуакамоле делает превосходный окунуться на чипсы и цилиндр для мексиканских блюд. Серранос довольно жарко, в то время как халапеньо есть мягкий удар. Анчо чили, в то время как правило, не используются в гуакамоле, передает дымный, но сладкий аромат блюду. В зависимости от того, что вы делаете, чтобы пойти с гуакамоле, Анчо чили может или не может быть лучшим выбором
Анчо Чили Использует

  • <р> Там нет такого, как перец Ancho перцем. Анчо перца чили просто сушат Poblano перец. Оба свежие и сушеные poblanos anchos есть легкой до средней удар. Ancho чили дает многим блюдам моль свой аромат подписи. Poblanos может быть жареный и используется для чили relleno или других мексиканских блюд, таких как фахитас или энчиладас.
    Каталог
    Изучение Анчо Чили Вкус
  • Серрано и перец халапеньо дать гуакамоле горячий аромат , Те, кто ищет более тонкий опыт и меньше тепла может заменить либо Poblano перец или сушеном виде Ancho создать аккуратную блюдо. Чтобы подчеркнуть естественный сладость анчо, использовать карамельный лук или жареный чеснок вместо более традиционных желтого или красного лука и сырого чеснока. Они добавляют дополнительную сладость к гуакамоле.