Первый американский сливочный сыр был сделан молочник Уильям Лоуренс в 1872 году В соответствии с продовольственной шкале, Лоуренс головой швейцарский человек, давая рецепт сыра. Он побежал домой и быстро создал сливочный сыр. Хотя первоначально сделаны в Нью-Йорке, он принял имя Филадельфии в 1880 году, потому что город считался иметь лучшую еду. Сыр был настолько популярен другие молочные начал копировании продукта.
Каталог
Рефрижератор Сливочный сыр

В 1928 году, Крафт объединилась с сыром Co. Феникс, производителя сыром Филадельфия , Продолжительность жизни оригинального продукта было пару недель, но после некоторых патентных изменений в середине 1940-х годов, плавленый сыр может продолжаться в течение четырех месяцев в холодильнике, в соответствии с продовольственной шкале. По Срок хранения консультациям, в холодильнике творог хранить при температуре ниже 40 градусов по Фаренгейту должен длиться один месяц после истечения срока годности.


Двухчасовой правила

В соответствии с USDA, сливки сыр в скоропортящихся категории продуктов. Если у вас возникли партии и сливочный сыр оставили на буфете, Министерство сельского хозяйства США рекомендует два часа правило в. После этого периода времени, она должна быть отброшена. Плавленый сыр обычно имеет маслянистый вкус. Когда он испортил, он развивается кислый вкус. Это может выглядеть водянистыми, разделенных или сухой.
Каталог
Плесень

После сливочный сыр больше не в холодильнике, плесень и бактерии не начнет расти на нем. Согласно USDA, формы микроскопические грибы, которые размножаются спорами. Бактерии одноклеточные существа, а формы являются многоклеточных. Под микроскопом, плесень выглядит как грибы. Для невооруженного глаза, формы выглядят нечеткими и бывают разных цветов. Пресс-формы живут везде и лучше растут в теплых условиях. Большинство форм безвредны и некоторые общие формы Aspergillus и Botrytis. Плесени минимизируется должным образом хранить сыр в холодильнике и использовать открытые вопросы в течение трех-четырех дней. Каталог