Лучшие Травы и специи для похлебка

<р> Традиционно, похлебка не очень пряный суп. В основном, это молоко и морепродукты, мидии с того классический ингредиент морепродукты. Другие chowders могут быть сделаны из креветок и устриц, устрицы суп будучи простой. Похлебка от французского слова и Quot; Chaudière, и Quot; который был слово для большой, тяжелой чайник, используемого для супов и рагу.
лавровый лист
  • Сладкий залив лист из средиземноморского вечнозеленого дерева, которое растет от 40 до 60 футов в высоту. Он имеет прекрасный смолистый запах и могут быть куплены либо сушат или свежие. Лист дает вкус и аромат не только похлебка но соусы, жаркое, мясо птицы, соусы и соусы. Лавровый лист спасет похлебка из молочного вялости. Как правило, лист снимают и выбрасывают, прежде чем похлебка подается.
    Каталог
    Петрушка

  • Вы можете иметь петрушку растет в вашем саду или на кухне, или вы можете купить его свежим в большинство супермаркетов. Он имеет фигурные или плоские листья сложные - петрушки имеет больше аромата, чем вьющиеся сорта. Свежая зелень петрушки можно использовать в качестве гарнира или как приправа в похлебка, соусов, яиц, рыбы, моллюсков и мясных блюд, но не должно быть съедено в больших количествах, так как он может быть токсичным. Это дает похлебка яркий, и Quot; зеленый & Quot; вкус. Петрушка сушеная не столько вкус, но он работает в крайнем случае.
    Каталог
    Тимьян

  • Сад тимьян является родным для южной Европы, от Испании до Италии. Вы можете использовать либо свежие или сушеные тимьян, чтобы добавить аромат к chowders. Тимьян придает намек пряный тепло похлебка. Если вы используете свежий тимьян, удалить древесные стебли, прежде чем рубить траву.
    Каталог
    белый перец

  • Белый перец была его черная шелуха удалена, чтобы сделать его белым , Белый перец правильный выбор для похлебки, потому что это придает вкус перца без черных пятен от черного перца. Это добавляет намек на тепло.
    Каталог
    черный перец

  • Черный перец собирают, прежде чем они созревают, затем сушат на солнце, пока они чернеют. Черный перец дает похлебка просто достаточно укуса, чтобы сохранить его от вялости. Несмотря на то, добавляет черные пятнышки, он также просыпается весь похлебка.
    Каталог