Если ваши заветные старые кастрюли не имеют антипригарное поверхности, или, если это не практично, чтобы соответствовать пергаментную бумагу или силиконовый вкладыш в вашей кастрюле, у вас еще есть варианты. Наиболее традиционным является разложив тонким слоем любимого твердого жира выпечки, такие как масло или растительное масло укорочения, на внутренней стороне кастрюлю. Для фасонных кастрюли, таких как Bundt кастрюли, жесткая кисть или щетка печенья помогает получить его во все щели. Слегка покрытия жир с мукой помогает ваши выпечка не придерживаться, и старой школы пекарей часто смешивают с мукой сокращение заранее, чтобы он мог быть нарисован на один шаг. Супермаркет пан спреи также достаточно эффективными для большинства выпечки, а некоторые включают тонко измельченный муку, чтобы помочь предотвратить слипание.
Каталог