Глазурь является наиболее общие и, как правило, первое, что распространяется на торты, и для аромата и украшения. Самый основной глазурь сливочное масло, сделаны из масла и сахарной пудры, и широко доступен в виде банок в продуктовом магазине. Сливочное масло глазурь также часто поступает в кондитерских мешков для создания декоративных границ торт. Для свадебных тортов, многие пекари покрывают слои с проката помадки, которая имеет смолистый, пастообразную текстуру, что создает гладкую, привлекательную отделку тортов. Другие типы глазурь для тортов включает глазурью сливочного сыра, шоколада Ganache и взбитые сливки.