Как Растворить дрожжи в теплой воде

<р> Растворение дрожжей является важной частью процесса выпечки дрожжевого основе. Хлеб, булочки, тесто и другие подобные выпечка требует, чтобы добавить дрожжи воздуха в смеси. Это предотвращает готовый продукт стать твердым и тяжелым, а выпечка. Дрожжи также помогает сделать тесто гибким и податливым для замешивания. Растворение в воде дрожжи до принятия тесто начинает процесс брожения. Это также помогает определить, если дрожжи еще свежи. Старый дрожжи не будет расширяться тесто и привести к нежелательным результатам.
Вещи Вы будете Need
Мерный стакан
Water
приготовления термометра авто 1 пакет активных сухих дрожжей 1 ст
, сахар
ложка Каталог
Инструкции

1. Fill миску с количеством воды, указанной в рецепте. Как правило, это 1 чашка воды в пакете дрожжей. Используйте воду между 105 градусов и 115 градусов по Фаренгейту. Это лучшая температура для растворения дрожжей, не убивая его. Каталог
   

2. Посыпать дрожжи над водой. Позвольте сидеть в течение двух минут. Каталог
   

3. Перемешать дрожжи в воде мягко, пока не растворится. Вода будет выглядеть мутным. Каталог
   

4. <р> Добавить сахар в воду и размешать. Каталог
   

5. Разрешить дрожжи смесь сидеть в течение еще трех-пяти минут , Дрожжи должны начать пузыриться или пены в воде. Каталог
   

6. <р> Добавить дрожжевую смесь в остальных ингредиентов, как указано в рецепте, как можно скорее после того, как начнет пузыриться. Это позволяет дрожжи в сочетании с другими ингредиентами для получения наилучших результатов.
   Каталог