Как конвертировать какао в шоколаде несладкого

<р> Путаница какао в шоколадной преобразования не должны быть загадкой для поваров. Какао-порошок не является искусственным шоколад, он содержит чистый шоколад твердых без какао-масла, которая находится в несладкого шоколада. Этот недостаток жира делает выпечка слишком сухой, когда какао заменяет шоколад без компенсации недостающего жира. Для сможете конвертировать какао в шоколаде несладкого можно легко сделать, если несколько ключевых шаги. Какао только заменить растаял, несладкий шоколад в рецептах, таких как хлебобулочные изделия и соусы
. Вещи, Вы будете Нужен груз мерные ложки.
Растительное масло или несоленое масло авто Какао-порошок
Взбейте Каталог
Инструкции

1. Заменить каждый 1 унция. растопленного, несладкий шоколад с 3 ст. какао-порошка и 1 ст. растительного масла или топленого несоленого масла,. Например, если рецепт пирожных требуется 2 унции. несладкого шоколада на переплавку, используйте 6 ст. какао-порошка и 2 ст. растительного масла. авто

2. Взбейте какао-порошок в растительном масле или топленое масло для создания гладкой, густой сироп. Каталог
   

3. <р> Добавить масло или масло и какао смесь рецепту, когда требуется добавить растопленное, несладкий шоколад.
   Каталог