Buttercream глазурь сделал только масло в качестве ингредиента жира не подходит для использования с пищевыми маркеров. Масло делает глазурь мягким и не твердеет на поверхности. Растительное укорочение остается твердым при значительно более высоких температурах, чем сливочное масло, так заменить все или часть масла в Buttercream глазурью для сокращения. Этот тип глазури образует твердую корку в течение примерно 30 минут. В то время как глазурь под остается мягким и сливочным, тонким слоем достаточно просто, чтобы позволить вам написать на торте с пищевыми маркеров.
Каталог
Гладкая глазурью

Независимо от того, сколько времени вы тратите сглаживания глазурь с пудрой шпателем, вы все еще есть некоторые незначительные пики и хребты в глазурью. Это делает его трудно рисовать прямые линии с маркерами и может привести к прорвать тонкой коркой и перетащите глазурь. Вы можете сделать матовое торт так гладко, как проката помады, обеспечивая поверхность, лучше всего подходит для записи с пищевыми маркеров. Разрешить корки Buttercream глазурь разработать хорошую корку на всех сторонах пирога. Поставьте нетекстурированных, ткань, как бумажное полотенце на глазурью и трите руки над ним осторожно, чтобы сгладить выступы. Подождите еще 10 до 20 минут, коры, чтобы уплотнить, прежде чем писать маркерами.
Каталог
Нет давления

Вы не должны беспокоиться о проталкивание глазурью, если глазурь замерзла на торте. Разрешить глазурь, чтобы сформировать корку и поместить его в морозильную камеру на два-четыре часа, чтобы укрепиться полностью. Хотя риск испортить глазурь опускается, избегать применения жесткого давления с маркерами. Основная проблема при таком подходе избежать чернил кровотечение, когда глазурь тает. Торт глазурь часто потеет немного, как тает и конденсации накапливается на поверхности. Вы можете уменьшить потоотделение таянием торт на прилавке в хорошо проветриваемом помещении, но нет никакого способа, чтобы гарантировать, что влага не будет скапливаться на поверхности и вызывают чернила кровоточить.
Каталог