Выпечка в Eggless торт с кукурузным крахмалом

<р> Кукурузный крахмал является секретным оружием скрыты во многих кладовых. Добавление мягкой, почти кремовая текстура в выпечку, часто упускается из виду, как простой загустителя. Тем не менее, его способность создать шелковистую текстуру вместе с свойств сгущения кукурузного крахмала сделать идеальной заменой для связующего в торты - яйца. С помощью нескольких простых шагов, вы можете заменить один на другой, без потери каких-либо обязательных свойств и добавления дополнительных пышность теста.
Измерений

  • Заменить 1 столовую ложку кукурузного крахмала для каждого одного яйца под названием для. Однако, как сухое вещество добавляется вместо мокрой, влага должна быть составлена ​​с помощью других ингредиентов. С каждым столовая ложка кукурузного крахмала добавили, 2 столовые ложки жидкости также должны быть использованы в рецепте. Например, если рецепт призывает к одним яйцом и молоком, добавить дополнительные 2 столовые ложки молока. Кроме того, добавьте 2 столовые ложки воды на влажных ингредиентов в процессе их взбитым вместе.
    Каталог
    Добавление

  • <р> Добавить кукурузный крахмал с сухими ингредиентами, как правило, состоящий из муки, соль, выпечка порошок или соду, а иногда и сахара. Взбейте их все вместе, используя сито, чтобы гарантировать, что не сгустки. Яйца, как правило, добавляют в жидкие компоненты, в том числе ванили и сливочного масла, но это не работает для кукурузного крахмала, как это могло бы стать кусковых и обеспечить нежелательную текстуру торта. Каталог

    Соображения
    < LI>

    Не добавляйте слишком много кукурузный крахмал, а текстура может быть неприятно. Заварной крем пудра, как правило, создаются из кукурузного крахмала, с ароматом и окраска добавил. Если вы хотите добавить больше вкус печеного хорошо, заменяющего порошком заварного крема вместо кукурузного крахмала для яиц. Ваниль устраивает почти все ароматы, в то время как шоколад крем порошок идеально подходит для активизации шоколадный торт. Кукурузный крахмал и заварной крем порошки могут быть заменены на яйца в домашнее мороженое и другие хлебобулочные изделия.


    Альтернативы

  • Уксус и пищевая сода хорошо работать вместе, чтобы связать и подняться торт тесто. Используйте 1 чайную ложку пищевой соды с 1 чайной ложкой уксуса в месте одного яйца. Реакция между двум причинам закваски пузырьков. Если выпечка порошок призвал в вашем рецепте, увеличивая его на 1/2 чайной ложки будет заменить одним яйцом. Приобретенные в магазине яйцо заменители можно также заменить яйца в выпечке. Следуйте инструкциям на упаковке, за сколько в использовании.
    Каталог

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    Выпечка методы

    Выпечка методы

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток