Как гриль Турции на Вебера Grill

<р> ли готовить с газовой или гриле Weber, метод вы используете, чтобы приготовить индейку, что определяет исход. Есть два типа гриля методы: косвенные и прямые. Прямая гриль делается непосредственно над огнем, и лучше всего для небольших, тонких кусков мяса. С Турцией, однако, вы должны использовать косвенный метод гриля, который делается рядом с огнем. Этот метод позволяет регулировать температуру и варить индейку медленно, без ущерба для гриле вкус. Ваше индейки будет сочным и полностью приготовленные на внутренней без выжженной на внешней
. Вещи, Вы будете Нужен груз Турции (разморозить)
бумажные полотенца
жаровне
Поддон <ш > 1 ст. растительное масло
Солт

Пеппер
Древесный уголь брикетов
Щипцы
Турция Baster
Мясо термометр

уголь гриль инструкции

1. <р> Грабли уголь в двух свай на противоположных сторонах древесного угля решеткой. Зажгите угли, и пусть они горят, пока они не образуют светлый слой пепла. Каталог
   

2. Заполните поддон наполовину теплой водой. Поместите кастрюлю в центре уголь решетки с углями равномерно распределенных на каждой стороне. Поставьте гриля стойку на верхней части древесного угля решетку и закройте крышку гриля. Каталог
   

3. <р> Удалить индейку крылья, шеи и внутренности (потроха). Вымойте внутри и снаружи птицы. Используйте бумажные полотенца, чтобы погладить сухой. Каталог
   

4. Протрите индейку с растительным маслом и приправить солью и перцем. Поместите индейку в жаровне, грудь стороной вниз. Каталог
   

5. <р> Центр жаровне на гриле стойку. Закройте крышку и оставить все вентиляционные отверстия открыты. Кук индейки в течение часа. Каталог
   
6. <р> Добавить 12 свежих брикетов древесного угля к сжиганию углей. Используйте щипцы, чтобы распространить новые угли равномерно. Поверните сторону грудки индейки и продолжать варить еще час. Каталог
   

7. Колотите индейки в собственном соку. Придерживайтесь мясной термометр в самую толстую часть бедра, не касаясь кости. Турция делается, когда температура 175 градусов по Фаренгейту. Если температура ниже, чем это, по-прежнему, чтобы приготовить в течение 30 минут до одного часа по мере необходимости. Общее время приготовления составляет приблизительно 2 ½ до 3 ½ часа. Каталог
   

8. <р> Удалить жаровню с решеткой и место на плоской, тепла безопасной поверхности. Накройте индейку с алюминиевой фольгой и дайте ему отдохнуть в течение 30 минут перед вырезанием.
   
   
   Газа приготовления на гриле Инструкции
   

   1. Разогреть гриль до 500 градусов по Фаренгейту. Включите настройку огонь до среднего-низкого и снизить температуру до 350 градусов по Фаренгейту. Если вы используете гриль-горелки три, включите центральную горелку и использовать только переднюю и заднюю горелок. Закройте крышку гриля. Каталог
      

   2. <р> Удалить индейку крылья, шеи и внутренности (потроха). Вымойте внутри и снаружи птицы. Используйте бумажные полотенца, чтобы погладить сухой. Каталог
      

   3. Протрите индейку с растительным маслом и приправить солью и перцем. Поместите индейку в жаровне, грудь стороной вниз. Каталог
      

   4. <р> Центр жаровне на гриле стойку. Приготовить индейку в течение одного часа. Включите индейку над, стороны груди, и продолжать варить еще час. Каталог
      

   5. Колотите индейки в собственном соку. Придерживайтесь мясной термометр в самую толстую часть бедра, не касаясь кости. Турция делается, когда температура 175 градусов по Фаренгейту. Если температура ниже, чем это, по-прежнему, чтобы приготовить в течение 30 минут до одного часа по мере необходимости. Общее время приготовления составляет приблизительно 2 ½ до 3 ½ часа.
      <р> Удалить жаровню с решеткой и место на плоской, тепла безопасной поверхности. Накройте индейку с алюминиевой фольгой и дайте ему отдохнуть в течение 30 минут перед вырезанием.
      Каталог