Сковородки с антипригарным покрытием, которые опасны

<р> На протяжении веков, люди приготовленные пищу в горшках и кастрюлях, покрытых сала, масла или какой-либо тип смазки, чтобы ингредиенты от прилипания к посуде. Сохраняя пищу из цепляясь к сторонам их посуды, добавленные смазки не были точно сердце здоровым.

<Р> Потом тефлон и другие антипригарной посуды, которая устранила необходимость добавить масла. Но удобство пришел различные проблемы со здоровьем и безопасности, о чем мы глотая вместе с приготовленной пищей. Историей
  • В 1938 году, химик DuPont Co. обнаружили восковое вещество, который оказался быть наиболее скользкой в ​​мире. Вызывается политетрафторэтилена или ПТФЭ, DuPont торговую марку вещество как тефлон.
    <Р> Это не было до 1954 года, что французский изобретатель обнаружил, как связать тефлон для сковородок. Компания Tefal, которая превратилась в мега-производителя посуды, T-FAL, был создан.
    <Р> Первые кастрюли, однако, выполняется плохо. Их поверхности чаще стали шелушение в течение нескольких месяцев. Это действительно не был до конца 1980-х годов, что Дюпон и другие смогли марка добавки, такие как керамические и нержавеющей стали порошков, связанных с покрытиями, в результате более прочный посуды. Каталог

    Опасности
    < LI>

    Большинство наблюдателей полагают, что проблема здоровья с антипригарным покрытием посуды происходит, если кастрюля нагревается слишком высокой. Дюпон сообщает, что его тефлоновое покрытие может выдержать максимальную температуру 500 градусов по Фаренгейту, и рекомендует не превышающей горячей точки. Отопление кастрюлю выше этой температуры может привести к "дегазации", что означает, возможно, токсичные газы выбрасываются в окрестностях. Это может быть особенно опасным, если площадь приготовления не хорошо проветривается.
    Каталог
    Внимание

  • Если повар имеет птицу, она должна избегать использования тефлона. Это происходит потому, дыхательной систем птиц чрезвычайно чувствительны к паров, исходящих из покрытой тефлоном посуды. В состояние, которое называется "Тефлон Токсикоз," птицы могут задохнуться, когда буквально дым попадают в легкие, что приводит к кровоподтеков. Многие производители включают антипригарным предупреждения этой опасности с их посуды.
    <Р> Некоторые исследователи также обнаружили, что люди могут также страдать от вдыхания паров результате в состояние, которое называется "полимер лихорадку». Это вызывает симптомы временные гриппоподобные.
    Каталог
    Советы

  • Для повышения безопасности антипригарной приготовления, потребители должны всегда заменить их кастрюли и сковородки на первом знаке сколов, шелушения или любой другой тип одежды. Никогда не используйте тефлон или другой антипригарной посуды под бройлеров или высокой температуры печь-топ
    <р> Другие советы включают в себя:. Не используйте металлическую посуду на антипригарных поверхностей; мыть посуду вручную, используя неабразивные чистящие средства, никогда стальную вату; не ставьте посуду, как легко может привести к появлению царапин и сколов.
    Каталог
    альтернатив

  • <р> Есть несколько альтернатив для приготовления пищи с антипригарным покрытием посуды. Удобство, не имея, чтобы добавить масла или масло в кастрюлю или сковороду теряется, но потенциальные опасности также исключаются.
    <Р> Некоторые виды посуды, которые могут быть рассмотрены в месте антипригарным покрытием включают анодированный алюминий, который делает не реагирует с компонентами; эмалированные или регулярное чугуна; стекла и нержавеющей стали.
    Каталог