Как сделать супер простая Влажный Лосось (5 ступеней)

<р> Лосось сказочные рыбы, которые могут быть получены различными способами. Это может быть пашот, жареный, печеный, обжаренные и даже могут быть съедены в сыром виде. Ключи к делая влажную лосось свежесть, температура и время приготовления. Лосось вкусный и питательный; он будет загружен с Омега-3 жирных кислот, которые функционирование мозга помощь и может снизить риск сердечных заболеваний.
Вещи Вы будете Need
Свежий лосось гриль

печи
кедра доски < ш>
Light ароматный маринад
соль
лимон Каталог
Инструкции

1. Купить свежего лосося. Убедитесь, что лосось идет из надежного рынка. Лосось не должен пахнуть рыбный, но вместо этого должны нести запах воды, из которой он был пойман. Свежий и чистый, если из свежей источника воды, соленой, если от океана. Она должна быть пружинистой на ощупь и не иметь пятен или обесцвечиванию. Свежий лосось почти красноватый оттенок. Каталог
   

2. Подготовка лосося на успех. Есть несколько способов вы можете сделать это успешно. Используйте маринад по вашему выбору, чтобы запечатать в влаги. Осторожно браконьерством лосося в рыбных запасов, которые будут составлять основу дополнительный аромат и добавить начальную влажность. Наконец, вы можете приготовить рыбу из замороженного который добавляет только несколько минут, чтобы время приготовления, но и помогает держать влагу. Каталог
   

3. Crank тепло шептало в аромате. Как и многие белки, жгучая может помочь ловушку влаги. Лосось нежный и занимает 30 секунд, чтобы иссушить на сильном огне. После того, как опалило, приготовить рыбу по косвенным тепла. Каталог
   

4. Использование кедра доски. Поместите лосося на доске кедра, что вы, смоченной в воде в течение не менее двух часов. Планка удерживает тепло от рыбы, уменьшая шанс этого высыхания. Каталог
   

5. Избегайте переваривания. Лосось по-прежнему готовить даже после его удаления от источника тепла. Остановка приготовления, когда рыба еще розовый в середине. Во время отдыха соки будут распространять и завершить приготовления пищи. Лосось является самым влажным, когда самый центр до сих пор имеет розоватый оттенок. Время приготовления зависит от толщины; использовать шесть минут на дюйм рыбы в качестве руководства.
   Каталог