Как приготовить стейки Тунец на гриле

<р> Большинство видов рыб нынешних трудностей, когда на гриле. Плоть мелких филе рыбы является деликатным и слоеное, и, скорее всего, не держит хорошо непосредственно на гриле. Тем не менее, более мясистые порезы, такие как меч-морской окунь и тунец, среди прочего, идеально подходят для гриля. Тунец стейки гриль особенно хорошо, потому что мякоть плотная, густая и мясистые и не будет разваливаться на гриле. Кроме того, при варке редко, стейк будет оставаться влажными и сочными
. Вещи, Вы будете Нужен груз гриль (газ или уголь)
гриль чистить
металлическим шпателем
Тунец стейки (3 /4 до 1 дюйма толщиной) Каталог
оливкового масла
соль и перец
Дополнительные специи (по желанию) Каталог
Инструкции

1. Скрип и слегка смазать гриль. Возьмите кисть и гриль очистить гриль для очистки любых сожженные остатки пищи. Используйте бумажное полотенце или полотенце бар и слегка промокнуть оливкового масла. Протрите полотенце на гриле, чтобы обеспечить легкое покрытие нефти. Будьте осторожны, чтобы не применять слишком много, потому что избыток масла могут загореться. Каталог
   

2. Разогреть гриль. В зависимости от того, какой гриль вы используете, позволяют достаточно времени для гриля для подогрева. Для мангале угли, как правило, нужно записать 20 до 30 минут, или до тех пор, большинство уголь брикеты не окрашены в серый цвет. Если вы используете газовый гриль, готовить гриль для прямого высокой температуры, около 400 градусов. Каталог
   

3. В то время как гриль подогрева, приготовления тунца стейки с нужной приправы. Свет покрытие оливкового масла и посыпать солью и перцем на каждой стороне стейка должно быть основой приправа для тунца. Остальное зависит от личных предпочтений. Ниже дополнительных советов. Каталог
   

4. Повар тунца. После того, как сырье тунца стейки приправленный надлежащим образом, разместить их на разогретой решетке. Тунец Стейки часто подают редко, и для достижения этой цели, они не потребуется много времени на горячем гриле. Для одного дюйма толщиной стейк из тунца, три минуты на каждой стороне готовит стейк все вокруг краев, но оставляет внутри розовый и редко. Не забывайте закрывать крышку, как только тунец находится на гриле. После стейки готовить в течение трех минут на одной стороне, взять металлический шпатель и тщательно переверните тунца, готовить его для дополнительных трех минут. Каталог
   

5. тунец будет продолжать готовить после удаления от гриль, поэтому важно, чтобы остальные трапезы спланирован и подготовлен, так как тунец не займет много времени, чтобы приготовить. Подавать сразу же и наслаждайтесь.
   Каталог