Понимание именно то, что ребра в стиле кантри являются поможет вам определить, Лучший способ приготовить их. Говядина ребра в загородном стиле не ребра на всех, но полоски мяса из другого разреза - как правило, патрон жаркое. Как таковые, они пользуются теми же методами приготовления пищи нужно использовать для тушеное мясо. Они имеют больше жира, чем обычные ребра, чтобы они приготовить влажный, сочный и нежный.
Каталог
Медленно и Смоки

Для традиционной дымной вкус барбекю, место ребра на лист выпечки и сезона их с руб сделанной из соли, перца, чеснока, коричневого сахара, молотый красный перец, паприка или в любых других желаемых приправ. Добавьте немного бульона или яблочного сока в кастрюлю и покрыть ребра с фольгой. Выпекать в духовке низкой --- между 275 и 300 градусов по Фаренгейту в течение 2 или 3 часа или до ребра падает кость. Кисть их немного растопленного сливочного масла и жидкого дыма для жареной вкус. Адреналин до тепла до 500 F и намазывать толстым слоем на соусом барбекю, если вы хотите. Жарьте ребра 5 до 10 минут, или пока они не станут золотисто-коричневого цвета. Смотреть их внимательно, хотя, так соус не горит.
Каталог
Духовка для выпечки

Правда выпечки является метод сухого тепла, которое будет ужесточить и высыхают страновые Ребра стиль, если вы не будете осторожны. Жарить или запекать их, сезон ребра и поместите их на листе выпечки. Выпекать их обнаружили на слабом огне - 275 до 300 F в течение двух часов или до готовности. Колотите их часто разбавленной соусом барбекю. После того, как они нежны, провернуть жару до 500 F и намазывать толстым слоем на некоторых соусом. Кука ребра просто, пока они не золотисто-коричневого цвета.
Каталог
Тушение Пот

Еще одна печь вариант тушить ребра в жидкости, такие как красное вино, говяжий бульон или сок. Для тушить ребра, коричневый их в первую очередь в тяжелом жаровне или горшке. Налейте достаточное количество жидкости над ними, чтобы частично покрыть их, наряду с любыми требуемыми приправ и овощей. Положите крышку на кастрюле и варить их в печи при 300 F в течение от 2 до 3 часов или до ребра падает кость. Помните, ребра в стиле кантри не очень ребра, и вы можете сезон и вкус их каким-либо образом вы хотите. Тушить их с белым вином, томатной пасты и овощей для недорогого, но вкусного Оссо Buco, или добавить чили и Chipotle Adobe паста для вкусным юго-западной рагу.
Каталог