Как проверить внутреннюю Temp чучела Свиная отбивная

<р> Фаршированные свиные отбивные использовать тонкую вырезать мясо или толстые свиные отбивные бабочки сократить, чтобы сделать их тоньше, что занимает меньше времени, чтобы приготовить. Мгновенный чтения цифровой термометр для мяса позволяет легко проверить внутреннюю температуру свиной отбивной и избежать чрезмерного приготовления пищи. Заполнение таких как рис или хлеб начинкой находится в центре мяса. Мясо, обернутые вокруг начинки и связали в месте или закреплены с кирками зубов. Свинина должны достигнуть минимального внутреннюю температуру 145 градусов по Фаренгейту в соответствии с новыми руководящими принципами, или 160 F, если вы предпочитаете старые стандарты
. Вещи Вы будете Need
Instant чтения цифровой термометр для мяса
Щипцы <бр >
блюдо

инструкции

1. Повар фаршированные свиные отбивные в течение приблизительно 20 минут. Фаршированные свиные отбивные чаще приготовленные в духовке, так поворотным не требуется, которые могут привести к заполнение выпадать. Каталог
   

2. <р> Вставьте конец зонда мгновенного чтения цифровой термометр мяса в толстый часть свиной отбивной, толкая его чуть на полпути через мясо. Проверьте мельчайшие или тонкие свиные отбивные первых, потому что они требуют меньше времени для приготовления пищи, чем толстые свиные отбивные. Эти термометры имеют небольшой экран, который отображает температуру почти сразу после зондирования свиная отбивная. Каталог
   
3. <р> Удалить свиные отбивные, если они достигают заданной температуры между 145 F и 160 F. Вернуться пан в печь, если наименьшее свиные отбивные не достигла нужной температуры. Проверьте еще раз, через несколько минут, если они близки к сделать. Если маленькие свиные отбивные достигли нужной температуры, продолжают проверять оставшиеся свиные отбивные. Каталог
   

4. Вымойте конец зонда термометра тщательно, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение, которое может произойти, когда вы зондировать несколько куски мяса. Проверьте следующий наименьший кусок мяса. Продолжайте этот процесс проверки свиные отбивные в порядке возрастания размера; мыть зонд перед проверкой следующий кусок мяса. Каталог
   

5. Установить готовые фаршированные свиные отбивные на блюдо и дайте им отдохнуть в течение примерно трех минут, так что соки могут распространять по всему мяса .
   Каталог