На омаров, рулька это часть, которая соединяет крупные передние когти, чтобы остальной части ноги , Это небольшой, сфера, как часть оболочки омара. Хотя, как представляется небольшой и не содержит почти столько же, как мясо клешней, все еще существует небольшое количество мяса, содержащиеся в кулак. Если вы не планируете тратить любую часть среднего ракообразных, будь уверен, что взломать кулака.
Каталог
Кулинария кастет

Омары, как правило, приготовленные в целом. Они также, как правило, приготовленные в живых, потому что омары распадаться очень быстро и может представлять опасность для здоровья, если они не приготовлены сразу же после смерти. Если омар послан перед приготовлением, это должно быть сделано быстро и просто, прежде чем он будет помещен в кастрюлю с кипящей водой. Омары также можно запекать, готовить на пару или на гриле. По приготовления омара целое, все части приготовлены. Это включает в себя суставы.
Каталог
растрескивание рулька мясо

Омар суставы имеют трещины в подобной манере к остальной части омара. Вы можете использовать специальные инструменты оболочка трещин или даже заднюю сторону большого кухонного ножа. Молот слегка кулака с задней стороны ножа, пока трещины оболочки вокруг мяса. Будьте осторожны, чтобы не раздавить мясо вместе с оболочкой. Используйте свои пальцы, чтобы растащить потрескавшиеся части оболочки, чтобы раскрыть мясо в.
Каталог
Использование Knuckle мясо

мясо омара кулака может быть съедено и использовать тот же как и любой другой части омара. Суставы могут быть смешаны с другими мяса из вареного омаров или использованы в различных других отношениях. Целые суставы могут быть добавлены в салат, макаронные изделия, тако, буррито, бутерброды или любой другой кулинарной стряпни. Они могут быть жареная или обжаренные после обстреляли и добавил к блюдам для прикосновения вкуса морепродуктов. Суставы также могут быть просто вытащил прямо из оболочки, погружают в какой-то растопленным сливочным маслом или соусом коктейль и едят прямо сейчас.
Каталог