Как приготовить замороженные гребешки (11 шагов)

<р> мягкий вкус свежих гребешков сделать их одним из кулинарных действий, необходимых мира морепродуктов. В то время как не у всех есть доступ к свежим морским гребешком, замороженные гребешки широко доступны, но многие добавляют воду, чтобы увеличить свой вес. Ключ к приготовления совершенные гребешки заключается в удалении столько воды из них, как вы можете. Для замороженных гребешков, это означает, оттаивать их. Если вы не можете ждать ваши замороженные морские гребешки таять в холодильнике в течение ночи, есть простой трюк, чтобы спешить их вместе
. Вещи Вы будете Need
пластической молнии сумки
большой миске
Бумажные полотенца <бр > сковороде оливковое масло

Баттера
Соль Перец Каталог

Приправы; по желанию
чеснок, по желанию
Щипцы
лимоном: дополнительный
антипригарной разбрызгивателем
алюминиевой фольги авто смарт Semi-оттаивания

1. Наведите замороженные гребешки в большой, пластик, мешок застежки-молнии. Выдавить столько воздуха, как вы можете и запечатать пакет. Каталог
   

2. Положите сумку, полную гребешки в большой миске в раковину. Запуск холодную воду на сумке, как вы начнете ваши препараты для приготовления пищи. Дело не полностью разморозить моллюсков, только, чтобы получить ледяной внешний слой, чтобы смягчить. Поверните мешок один или два раза, как вы проходите мимо раковины. Каталог
   

3. <р> Возьмите гребешки из молнии сумки и расположить их в один слой на тройной толщины бумажных полотенец. Поместите двойной слой бумажных полотенец на вершине гребешки и слегка нажмите на них, чтобы помочь освободить и впитать лишнюю воду перед приготовлением их.
   Каталог
   Совершенные: жареный Замороженные гребешки
   <ол >
4. <р> Выстроить дно неглубокой сковороде с оливковым маслом. Добавить кусочек масла для немного дополнительного аромата. Нагрейте масло и масло до нефтяных мерцает, и вы можете чувствовать запах его, и масло не растает и начинает пениться. Бросок в какой-то фарш лук и чеснок, если вам нравится. Каталог
   

5. В патенте гребешки, как сухие, как вы можете и поместите их в один слой в неглубокую сковороду. Сезон им соль и перец, и любые другие приправы вы предпочитаете. Пусть дно коричневый не более чем на 2 до 3 минут. Каталог
   

6. Flip гребешки с щипцами, стараясь не выдавить их. Приготовить гребешки в горячем масле в течение еще 2 до 3 минут. Вырезать один открытый, чтобы увидеть, если он почти сделано, что означает, что будет почти прозрачными все путем. Каталог
   

7. Обложка сковороду и снять ее с огня, когда толстый гребешок еще круто в центре, но больше не заморожены. Пусть гребешки сидеть еще 2 до 3 минут и подавать.
   Каталог
   Бриллиант печеной Замороженные гребешки
   

   1. Разогреть бройлеров до средне-высокой. Пальто бройлеров кастрюлю с разбрызгивателем антипригарной. Каталог
      

   2. В патенте гребешки насухо бумажными полотенцами и организовать их в один слой на сковороде бройлеров. Сожмите немного лимонного сока через их вершины и сезона их с солью и перцем. Каталог
      

   3. Установить бройлеров кастрюлю на стойке чуть ниже максимальных настройках в стойку. Жарьте гребешки для 3 до 4 минут. Включите гребешки тщательно с щипцами и жарить их в течение еще 3 до 4 минут. Каталог
      

   4. <р> Удалить бройлеров кастрюлю тщательно из духовки и установить его на верхней части печи или на подставки. Обложка гребешки с алюминиевой фольгой, стараясь не прикасаться к горячей кастрюле жаровни. Палатка фольга и нажмите вниз краям рукавицы или ваших щипцов. Пусть гребешки сидеть 5 до 7 минут более, чтобы позволить им закончить приготовления без прямого тепла, чем может сделать их трудно.
      Каталог