Как Puff Райс (9 ступеней)

<р> Пыхтел рис современная версия традиционной азиатской еды под названием мури. Как правило, мури производится путем смешивания риса, соль и песок в глиняной печи, то напрягая песок из риса. Тем не менее, воздушный рис может быть выполнен в современной кухне без песка. Воздушный рис обычно используется в пустынях, закусок и зерновых, чтобы добавить хруст к рецепту. Создание воздушный рис является длительным процессом. Это обычно занимает около 24 часов, но конечный продукт может быть сохранены для последующего использования.
, Что вам нужно
3 чашки сладкого, клейкий рис
Пар корзине
марлю
выпечки листов < ш>
Алюминиевая фольга
сковороде
Растительное масло
Фильтр корзины

инструкции

1. Замочите 3 чашки сладкого, клейкого риса в воде ночь. Когда это будет сделано замачивания слейте воду из риса. Авто

2. Spread марлю по дну пароход корзину и поместите рис на вершине. Накрыть крышкой и парить рис кипящей водой в течение 40 минут или до риса является мягким. Возьмите рис с огня и дайте ему остыть до комнатной температуры. Авто

3. Разогреть духовку до 175 градусов. Обложка лист выпечки с алюминиевой фольгой. Каталог
   

4. Поместите рис в один слой на противень. Хотя рис является липким, распространить его как можно тоньше, чтобы обеспечить даже для приготовления пищи. Место в духовке. Каталог
   

5. Отдельные и поверните рис после того, приготовленные в течение 15 минут. Повторите этот процесс каждые 15 минут в течение всего времени приготовления 45 минут. Каталог
   

6. Выключите духовку и оставьте рис в духовке охлаждения до тех пор, пока сухой и жесткий. Это, как правило, занимает около четырех часов, хотя он может быть оставлен в печи на ночь, если это необходимо. Каталог
   

7. Нагрейте 2 1/2 дюйма растительного масла в сковороде на 375 градусов. Удалить охлажденного риса из печи. Каталог
   

8. <р> Добавить 1/2 стакана риса в горячем масле. Отделите все кусочки риса, которые застряли вместе, пока они находятся в масле. Когда рис начинает менять цвет и подняться на вершину, использовать небольшой фильтр, чтобы удалить риса с маслом. Повторите этот шаг, пока не была использована вся рис. Каталог
   

9. Слейте масло из риса. Разрешить риса, чтобы охладить до комнатной температуры, а затем сохранить его в герметичном контейнере.
   Каталог