Браунинг соус, как правило, содержит карамель, патоку и специи, такие как чеснок, лук, сельдерей и петрушку, давая ему богатый аромат, который включает сладкие и соленые ноты. Некоторые сорта соуса также содержит растительные концентраты, сахар, соль или яблочный уксус. Острее соус поджаривания есть вкус, сравнимый с Вустершир соус. Как Вустершир соус, соус поджаривания дает мясистые Стейк небольшое сладость с пряным оттенком. Используется в качестве окрашивающего агента, потемнение соус создает богатый, темный оттенок коричневого, аналогичную хорошо проделанной стейк.
Каталог
Beyond Стейки

В то время как соус поджаривания соус придает немного вкус и аппетитный оттенок стейк и другое мясо - особенно СВЧ-колбасных изделий, которые, как правило, теряют свой цвет - он служит много других целей, как хорошо. Этот классический приправа часто окрашивает коричневые соусы, а также поддается многочисленных рагу и супы. Браунинг соус даже дает сладкие пироги и глазури теплый тон, хотя и менее острой сортов соусом работы лучше всего для этой цели. Вы также можете использовать ингредиент цвета домашнего пива. Каталог