Как приготовить венгерский Копченая колбаса

<р> Kolbasz или венгерский копченой колбасы, является сочетание свинины и других видов мяса, смешанного с острыми специями, фаршированные в колбасной оболочки и курил в течение нескольких часов, чтобы вылечить. Смелый аромат kolbasz делает сердечный основное блюдо. Он хорошо подходит для блюд, которые включают в себя яркие свежие ароматы овощами. Свежий и сухофрукты являются еще благоприятствования сопровождение. Так что будьте готовы к пикантным этнической еды и использовать эти шаги, чтобы приготовить венгерский копченой колбасы
. Вещи, Вы будете Нужен груз Heavy сковорода
растительное масло
сладкий перец
Яблочный уксус <ш >
Чернослив
желтый лук
Яблочный сок

Венгерский Копченая колбаса с перцем

1. Вырезать 3 сосиски на диагонали в 3-х штук в каждой. Добавить 1 ст. растительное масло для тяжелой сковородке. Поместите кусочки колбасы в кастрюле и на среднем огне, часто поворачивая, пока колбаса не подрумянится и хрустящей. Удалить колбасы и отложите в сторону. Каталог
   

2. <р> Удалить стебель, семена и позвоночник от 2 зеленых перца, 2 красных перца и 1 желтый или оранжевый перец. Нарежьте перец в 1/3-дюймовые полосы. Перемешайте перец и в кастрюлю и жарьте на среднем огне, пока они не подрумянятся. Посыпать 2 ст. яблочного уксуса и 1 чайной ложки. соль в течение перец. Поверните несколько раз, очищая обжаренные биты от дна кастрюли. Каталог
   

3. Возврат колбасы кусочки в кастрюлю и смешать в с перцем. Поверните высокую температуру до низкого и варить в течение 5 минут. Ложка на тарелки и подавать с теплым хрустящим хлебом,. Каталог
   
   Венгерский копченая колбаса и чернослив
   

   1. Вырезать 1 чашку чернослива без косточки пополам. Обложка чернослив с 1 1/2 чашки очень горячей воды и позволить сидеть в течение получаса. Слить лишнюю воду. Каталог
      

   2. Соте 1 большой желтый лук, тонко нарезанный, по 1 ст. масло до светло-коричневого цвета. Добавить чернослив, смоченные 1/2 чайной ложки. паприки, 1 ч.л.. соль и 1/4 чайной ложки. свежемолотый черный перец. Налейте в 1/2 чашки яблочного сока и перемешать на большом огне, пока смесь не начнет пузыриться. Каталог
      

   3. Включите огонь до минимума и добавьте 4 целых венгерских копченые колбасы на сковороде. Накройте кастрюлю крышкой и дайте отопление через полностью. Подавать один колбасу за тарелку с ложкой чернослива ложечке над ним.
      Каталог