Виды кинзы

<р> яркий, свежий аромат кинзы является очень характерный и легко разглядеть в блюдо. Он также иногда называют кориандр, хотя на самом деле кориандр название растения, и кориандр относится к листьев и стеблей. Кориандр завод членом семьи моркови. Как правило, есть только один тип кинзы завод продал на рынках, но редко можно найти другой вид кинзы, называемый мяо кинзы.
Описание
  • Типичный кинзы выглядит как плоский лист итальянски петрушка, и часто упоминается как китайский петрушки или мексиканской петрушки. Это на самом деле связаны с петрушкой. Хмонг кинзы больше похоже укропом, чем плоской листьями петрушки - она ​​имеет более мягкие, папоротник, как листья. Оба типа кинзы деликатный и имеют кружевную вид.
    Каталог
    Вкус

  • <р> Некоторые говорят, кинза вкус мыльной, а те, кто ее любит защищать свой особый аромат. Оба типа кинзы добавить яркий, свежий вкус к еде. Он имеет цитрусовый аромат, как и стремится быть сильным. Листья кориандра съедобные, а также семена, называется кориандра. Люди обычно не едят цветы или стебли.
    Каталог
    Использует
  • Кориандр является основным в Латинской Америки, Мексики и Карибского бассейна кухни. Хмонг кинзы также используется в азиатской кухне. На Ближнем Востоке, кинза используется, чтобы сделать карри, соленья и чатни. В лечебных, кинза имеет антибиотические свойства и иногда используется в качестве фунгицида. Он также используется в качестве стимулятора аппетита.
    Каталог
    Растущая

  • Кориандр не трудно вырастить. Травы должны быть установлены в полутени в почву с хорошим дренажом. Он растет быстро, и переустанавливает себя. Хмонг кинзы редко, но его выращивают в частях Калифорнии и продали на рынках фермера есть. Кориандр был известен, чтобы привлечь пчел. Если листья собирают до растений цветы, кинза будет продолжать производить хорошее качество Травы все лето.
    Каталог