Как питаться Xoconostle

фрукты и подушечки опунция Кактус, или мексиканский кактус, были доступны в американских рынках в течение некоторого времени, и стали знакомы ценителей мексиканской кухни. В последние годы еще одна плоды кактусов начал делать свой путь на север, а также. Вызывается Xoconostle по месту его происхождения, фрукты несколько проще в обращении, чем опунции, потому что семена собраны в одной группе в середине бледно-желтой мякотью. Вкус плодов сильно кислой и освежающим, и она используется во многих отношениях.
Инструкции

1. Chew сушеные, соленые полоски Xoconostle как закуску или насладиться их в качестве аккомпанемента к Маргариты или выстрелов текилы. Каталог
   

2. Ищите Xoconostle пасту, новый мир, эквивалентную знаменитого айвы пасты Испании, известной как membrillo. Подавать в той же образом, с Manchego или же мягким, ореховым сыром. Каталог
   

3. Ешьте подслащенные Xoconostle кожа, как и любой другой кожи, как здоровый фрукты закуски.
   <Ш >

4. Чар на Xoconostle на гриле или в чугунной сковороде, затем очистить и семя их. Пюре фрукты с жареным чесноком и жареным гуахильо чили, чтобы сделать терпкий сальсу. Сезон Лайти с солью до тех пор, ароматы не будут сбалансированы. Каталог
   

5. Жаркое Tomatillos, Xoconostle, халапеньо, чеснок и лук. Кожица Tomatillos и очистить от кожуры и семян в Xoconostle. Маш все крупно в molcajete, или импульсный его грубой текстуры в кухонном комбайне, чтобы сделать свежий вкус сальса. Каталог
   

6. варить на медленном огне полоски или куски Xoconostle фруктов в сахарном сиропе света и использовать их в качестве пирог фольгой для богатых пищевых продуктов, таких как утиная грудка или фуа-гра. Каталог
   

7. Рагу куски Xoconostle со свининой и овощами, чтобы сделать традиционный рагу под названием моль де Олла, или "моль в горшке." на