Известные шеф-повара Черный Луизианы
<р> уважаемых афро-американских шеф-поваров, которые специализируются на креольском и Cajun приготовления пищи называют штате Луизиана, и, в частности Нью-Орлеан их домой. Некоторые уже нет в живых, но сохранить свое место в неофициальном кулинарного зале региона славы, которая на протяжении большей части, не были доминируют европейские шеф-поваров.
Стэнли Джексона
Джексон, от большая семья Новый Орлеан, учился в Джон Р. Томпсон школы кулинарного искусства в Чикаго, прежде чем вернуться в свой родной город, чтобы приготовить в ресторане DH Холмс. Джексон позже встретился знаменитости Луизиана шеф-повар Поль Prudhomme, и так впечатлен его с кухни, что Prudhome нанял его в качестве шеф-повара в К-Павла.
Каталог
Лия Чейз
Чейз Шеф-повар ее ресторана в Новом Орлеане Dooky Chase, ориентир креольского культуры и место встречи активистов гражданских прав в 1960-х годах. Она была лауреатом многочисленных кулинарных и афро-американских культурных наград, и служит на борту нескольких Нью-Орлеан художественных организаций.
Каталог
Чарльз Адриан "Didee" Ластрапес
Каталог
Остин Лесли
Каталог
Южный США продуктов питания
- Грибы Охота в Северной Каролине
- Можете ли вы сделать бедный мальч
- Как выбрать персики
- Как правильно хранить Вареные Ар
- Как сделать Южный Сапожник Перси
- Diners, Drive-плагинов и усилителей; Да
- Что Маринованные Pig губы
- Как хлеб Куриные стейк
- Как приготовить капусту с косичк
- Как питаться Softshell Черепахи (12 шаг
Южный США продуктов питания
- Африканский еды
- Азиатская кухня
- Китайская Еда
- Европейская кухня
- Французский Еда
- греческая еда
- индийской кухни
- итальянская Еда
- японская Еда
- Кошерная еда
- Латиноамериканская еды
- Мексиканская Еда
- Ближневосточный еды
- пища Для Души
- Южный США продуктов питания
- Испанский еды
- Тайская Еда
- Мир и Региональный Пищевая
