Zostavte huby pred chladiace. Odstráňte pochádza z húb s ostrým nožom. Rozsekať stonky a soté s klobásou, kým dobre nezhnedne. Pridajte hrsť strúhanky a preferovaných korenia, aromatické na klobása zmes podľa vašich predstáv. Zľahka maslo Huba čiapky a nastaviť ich do pekáča, dna nahor. Pridajte lyžicu salámy zmesi na začatie každého hubovú čiapky.
Obal a Chill

Akonáhle klobásové-plnené huby sú zostavené do pekáča, oni udržať po dobu 24 hodín v chladničke nastavená na 40 stupňov Celzia a pod. Zakryte pekáč s plastovou fóliou, a umiestniť ho do chladničky. Keď príde čas na piecť, odstráňte plastový obal a zasuňte pekáč do 375 F predhriatej rúre - odhalil - a varíme, kým horná časť klobásové výrobky je dozlatista
Zmrazenie Alternatívne

Ak pečenia klobása-plnené huby do 24 hodín, nie je možnosť, zvážte zmrazenia. Rovnomerne priestorov sú pripravené huby na plytké pekáč. Zakryte huby a pekáč s tesné balenie plastový obal. Prebal plastový obal s vrstvou hliníkovej fólie a zasuňte plech do mrazničky. Nepečený klobása-plnené huby držať po dobu až dvoch týždňov v mrazničke nastavená na nulu F alebo nižšia.
Freezer rúry

Ak ste sa rozhodli zmraziť make- dopredu klobása-plnené huby, nie je potrebné pre rozmrazenie pred pečením. Jednoducho odstráňte plastový obal a hliníkovú fóliu z pekáča a vložte ho do predhriatej rúry. Upečení plnené šampiňóny z ich zmrazenom stave pridáva asi sedem až 10 minút na pečenie. Ak sa to zvyčajne trvá 25 minút pre klobásové mixu hnedej, bude to pravdepodobne trvať 45 minút - dávať alebo brať
.