Nechali ste hamburgerovú polievku 10 hodín bez chladu. Je stále v poriadku jesť?

Nie, neodporúča sa jesť hamburgerovú polievku, ktorá nebola 10 hodín v chladničke. Podľa Ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov amerických (USDA) by potraviny podliehajúce skaze, vrátane hamburgerovej polievky, nemali zostať pri izbovej teplote dlhšie ako dve hodiny. Pri izbovej teplote sa baktérie môžu rýchlo množiť a spôsobiť, že jedlo sa stane nebezpečným. Konzumácia pokazeného jedla môže viesť k ochoreniu z potravín, ktoré môže spôsobiť príznaky ako nevoľnosť, vracanie, hnačka a bolesť brucha. Aby ste sa vyhli riziku alimentárnych chorôb, najlepšie je hamburgerovú polievku schladiť alebo zmraziť do dvoch hodín po uvarení a vyhodiť akúkoľvek polievku, ktorá zostala nechladená dlhšie ako 10 hodín.