Ako slúžiť údený losos (4 kroky)

pochúťka z údeného lososa požičiava ďalšie rafinovanosť do vášho hodovná stôl, alebo to môže byť krásne prezentované predkrm pre intímnu večeru. Je to tiež vynikajúci brunch položka podávané so smotanovým syrom a bagely. Jeho jasne ružovej farby vyzerá krásne proti tmavému doske a tenkých plátkov môžu byť vrstvené v ľubovoľnom počte atraktívnej vzorov. Údený losos má bohatú textúru a chuť a všeobecne nepotrebuje veľa sprievode, aj keď dobrý, silný kompliment ako kapary alebo plátky, červenú cibuľou sú tradičné voľby.
Čo budete potrebovať
1 libra údené losos (pre 4-5 osôb)
červená cibuľa, nakrájané na tenké papierové
kapary
Lemon
kôpor
Malé servírovací tanier
Pokyny

1. Vezmite si údený losos z chladničky a tesne pred nanesením odstráňte obal. Ryba je oveľa jednoduchšie pracovať s zima ako pri izbovej teplote.
   

2. Použite malý nôž a vytiahnite jednotlivé rezy, usporiadanie je na malom podnose buď zrolovať, zložený, alebo vrstvené , Môžete, samozrejme, aby to celé a umožniť svojich hostí, aby slúžili samy. Uistite sa, že ponúknuť malý nôž na tento účel.
   

3. Ozdobte tanier s tenkými plátkami citróna a cibule. Posypeme kapary v hornej časti ryby. Čerstvé vetvičky kôpru, pekný bylina sprevádzať lososa, môžu byť použité ako ozdoba.
   

4. Zakryte podnos s plastovou fóliou. Ak sa chystáte tento pokrm dobre skôr, než hostia dorazí, budete musieť pokryť a uložiť v chladničke pred podávaním. Údený losos začne tvrdnúť, akonáhle zostane sa na určitú dobu.