Ako Freeze nakrájaný syr

Manipulácia syr správne zaisťuje, že je stále vysokú kvalitu. Ak máte príliš veľa syr, alebo nemôžete konzumovať všetko, zachovať plátky syra v mrazničke. Zmraziť tvrdých a polotvrdých syrov predĺžiť trvanlivosť. Zmrazenie syr nemá vplyv na chuť, ale štruktúra sa môže stať hrudky raz rozmrazené. Syry, ktoré zmrazujú dobre zahŕňajú, ale nie sú obmedzené na, tehál, čedar, mozzarella, parmezán, švajčiarsky a Edam.
Veci, ktoré budete potrebovať
hliníková fólia
Freezer papier
Plastový obal
Freezer vrece alebo kontajner
pokyny

1. Wrap plátky syra v obale odolnom proti vlhkosti, tak hliníkovej fólie, mraznička papiera alebo plastovej fólie. Umiestnite zabalený syr vnútri mraziaceho vrecka alebo nádoby. Ak nakrájaný syr už obsahuje nepriepustnom obale, nechajte to na syr.
   

2. Vložte plátky syra v mrazničke pri teplote 0 stupňov Celzia. Zmraziť syr po dobu až šiestich mesiacov.
   

3. Rozmrazte syr v chladničke, takže nestráca vlhkosť. Použite syr potom, čo sa topí pre dosiahnutie najlepších výsledkov.