Ako Freeze Stilton Syr (3 kroky)

Stilton sa vyrába v Británii. Iba šesť mliekarne na svete sú licencované, aby sa syr Stilton, a oni býva v krajoch Derbyshire, Leicestershire a Nottinghamshire. Je vyrobený podobným spôsobom k jeho bratranci, modrým syrom, ale žiadne spóry plesní sú pridané, a je predávaný v štyroch týždňoch veku. To má drobivý, napriek tomu krémovú textúru, a je univerzálny syr, ktorý sa používa v oboch hlavných jedál a dezertov. Na rozdiel od mnohých syrov, Stilton môžu byť zmrazené s vynikajúcimi výsledkami tak dlho, ako to robí správne.
Čo budete potrebovať
číreho plastu zabaliť
alobalom
inštrukcie

1. Slice syr Stilton do 6-oz. kúsky. Zabaľte kúsky individuálne s niekoľkými vrstvami číreho plastovej fólie.
   

2. Wrap dvojitá vrstva hliníkovej fólie cez plastovom obale. Môžete držať tieto kúsky syra v mrazničke pre šesť až 10 týždňov bez straty chuti a vône.
   

3. odmrazovať zabalený syr Stilton umiestnením v chladničke po dobu 24 hodín. To pomáha zabrániť strate vlhkosti.