Môžete použiť zastaraný syr ricotta?

Syr Ricotta je mliečny výrobok, ktorý sa vyrába zrážaním mlieka kyselinou, ako je citrónová šťava alebo ocot. Je to mäkký, biely syr, ktorý má mierne sladkú chuť. Syr ricotta možno použiť v rôznych jedlách vrátane cestovín, lasagní a pizze.

Zastaraný syr ricotta nemusí byť škodlivý, ale môže mať menej žiaducu chuť a štruktúru. Ak používate syr ricotta, ktorý je zastaraný, je najlepšie ho pred použitím skontrolovať, či nevykazuje známky pokazenia. Tieto znaky zahŕňajú:

* Kyslý alebo nepríjemný zápach

* Slizká alebo vodnatá textúra

* Rast plesní

Ak spozorujete niektorý z týchto príznakov znehodnotenia, najlepšie je syr vyhodiť a nepoužívať ho.