Môj tvaroh má ružovú pleseň, je to bezpečné?

Keď sa u tvarohu objaví ružová pleseň, je kontaminovaný baktériami, ktoré môžu spôsobiť otravu jedlom. Príznaky otravy jedlom môžu zahŕňať nevoľnosť, vracanie, hnačku a kŕče v bruchu. V niektorých prípadoch môže byť otrava jedlom závažnejšia a viesť k hospitalizácii.

Je dôležité vyradiť akýkoľvek tvaroh, v ktorom sa vyvinula ružová pleseň. Nejedzte to, aj keď vidíte len malé množstvo plesní. Pleseň sa môže rýchlo rozšíriť po celom tvarohu a spôsobiť, že konzumácia nie je bezpečná.

Ak máte obavy, že ste možno zjedli tvaroh, ktorý bol kontaminovaný ružovou plesňou, je dôležité ihneď navštíviť lekára.