Môžete urobiť pusinky s canderel?

Zložky:

- 4 veľké vaječné bielka

- ½ lyžičky vínneho kameňa

- 1/3 šálky Canderel

- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 250 stupňov F (120 stupňov C).

2. Plech vystelieme papierom na pečenie.

3. Vo veľkej mise pomocou elektrického mixéra vyšľaháme bielka a tatársku smotanu do tuha (asi 3-4 minúty).

4. Postupne pridajte Canderel a pokračujte v šľahaní, kým pusinka nebude hustá a lesklá (asi 1-2 minúty viac).

5. Vmiešame vanilkový extrakt.

6. Lyžicou nanášame pusinky na pripravený plech.

7. Pečte v predhriatej rúre 45 minút až 1 hodinu, alebo kým pusinky nie sú suché a pevné.

8. Vypnite rúru a nechajte pusinky v rúre úplne vychladnúť.

Tipy:

- Aby sa bielka poriadne vyšľahali, uistite sa, že majú izbovú teplotu a že v nich nie je žiadny žĺtok.

- Ak chcete otestovať, či sú pusinky hotové, zľahka sa dotknite vrchnej časti. Ak je suchý a pevný, je pripravený.

- Canderel je umelé sladidlo, ktoré je bezpečné pre tých, ktorí si strážia príjem cukru. Je však dôležité poznamenať, že Canderel môže mať horkú príchuť, takže je najlepšie ho používať s mierou.