Môžete variť s destilovaným octom alebo pripraviť šalátový ocot?

Zatiaľ čo destilovaný ocot je bezpečný na konzumáciu, je príliš drsný a kyslý na použitie na varenie alebo výrobu šalátového octu. Destilovaný ocot sa zvyčajne používa na čistenie alebo priemyselné účely kvôli svojej vysokej kyslosti. Na konzumáciu sa odporúča použiť potravinársky ocot, ako je biely ocot, jablčný ocot alebo balzamikový ocot, ktoré majú jemnejšiu kyslosť a príjemnejšiu chuť.