Ako opravíte omáčku na špagety, ktorá má príliš veľa cibule a zelenej papriky. Je to skôr salsa?

Tu je niekoľko nápadov na opravu omáčky na špagety, ktorá má príliš veľa cibule a zelenej papriky:

1. Pridajte viac paradajok :Pridanie väčšieho množstva paradajok pomôže vyvážiť chute omáčky a zníži intenzitu cibule a zelenej papriky. Môžete použiť čerstvé paradajky, konzervované paradajky alebo paradajkovú omáčku.

2. Pridajte sladkosť :Trochu sladkosti môže pomôcť vyrovnať sa s horkosťou cibule a zelenej papriky. Do omáčky môžete pridať cukor, med alebo hnedý cukor.

3. Pridajte trochu kyslosti :Trochu kyslosti môže pomôcť rozjasniť chuť omáčky a prekrojiť bohatosť cibule a zelenej papriky. Do omáčky môžete pridať citrónovú šťavu, ocot alebo biele víno.

4. Pridajte nejaké bylinky :Bylinky môžu pomôcť dodať omáčke hĺbku a chuť. Niektoré dobré možnosti zahŕňajú bazalku, oregano, tymian a rozmarín.

5. Omáčku podusíme :Dlhšie dusenie omáčky pomôže zjemniť chute a prepojiť ich.

6. Podávajte omáčku na lôžku s cestovinami :Cestoviny pomôžu nasiaknuť omáčku a vyvážiť chute.

7. Pridajte syr :Pridanie syra do omáčky môže pomôcť pridať bohatosť a chuť. Niektoré dobré možnosti zahŕňajú parmezán, syr čedar alebo syr mozzarella.

8. Podávajte omáčku s chrumkavým chlebom :Chlieb pomôže nasiaknuť omáčku a poskytne kontrast k bohatosti omáčky.