Ako zabránite tomu, aby sa omáčka na špagety prilepila na dno panvice?

Aby sa omáčka na špagety nelepila na dno panvice, môžete postupovať podľa týchto tipov:

Použite panvicu s hrubým dnom . Panvica s hrubým dnom pomôže rovnomerne rozložiť teplo a zabráni pripáleniu a prilepeniu omáčky.

Predhrejte panvicu . Pred pridaním omáčky nezabudnite predhriať panvicu na strednom ohni. Pomôže to zabrániť prilepeniu omáčky.

Pridajte trochu olivového oleja . Trochu olivového oleja pomôže vytvoriť bariéru medzi omáčkou a panvicou, ktorá zabráni prilepeniu.

Omáčku pravidelne miešajte . To pomôže zabrániť tomu, aby sa omáčka usadzovala a nelepila sa na dno panvice.

Neprepĺňajte panvicu . Ak je panvica príliš plná, omáčka nebude môcť správne cirkulovať a je pravdepodobnejšie, že sa prichytí.

Znížte teplotu . Ak omáčka vrie príliš rýchlo, je pravdepodobnejšie, že sa prichytí. Znížte teplotu na mierny var a omáčku varte dlhšie.

Pridajte trochu tekutiny . Ak je omáčka príliš hustá, bude sa skôr lepiť. Pridajte trochu tekutiny, ako je voda, vývar alebo víno, aby ste to zriedili.

Vyčistite panvicu . Po uvarení omáčky nezabudnite panvicu dôkladne vyčistiť. Pomôže to odstrániť zvyšky omáčky, ktoré by mohli spôsobiť prilepenie ďalšej dávky.