Ako Popcorn Storage ovplyvňuje Popping

Dokonale-varené jadra popcorn sú ľahké a našuchorené. Správne uloženie tepelne neupravené popcorn zlepšuje šance na všetky jadrá plne prasknutie udržiavaním primerané hladiny vlhkosti.
Vlhkosť

  • Ak chcete správne pop, jadrá musia mať obsah vlhkosti 13,5 až 14 percent. Ak surové popcorn je ponechaná na jeden deň v teplých teplôt, to môže stratiť jedno percento vlhkosti; to bude mať za následok ďalšie polovica-vyskočila alebo nepražených zŕn. Popcorn, ktorý stratil tri percent alebo viac z jeho vlhkosti sa obvykle pop.
    Najlepšie Skladovacie metódy

  • sklenené alebo plastové nádoby s dobre priliehajúce viečka sú najlepšie pre skladovanie popcorn , Skladovať nádoby by mali byť skladované v chladnom mieste, ďaleko od slnečného svetla a kachlí.
    Mýty

  • Myšlienka, že popcorn udržiava najlepšie v chladničke alebo mrazničke nie je platný. Tieto možnosti ukladania v skutočnosti majú tendenciu vyschnúť jadier viac ako skladovanie pri izbovej teplote.
    Fun Fact

  • Vzhľadom k tomu, že sa zdá zbytočné, aby zrušiť nepražených zŕn často nájdené na dne z popcorn misy, môžete ešte skúsiť pop takzvané "starej slúžky." Umiestnite tieto jadrá v pohári, a pridajte len toľko vody, aby ťažko navlhčiť ich povrchu. Pretrepte nádobu a nechať ich sedieť na niekoľko dní; to bude rehydratáciu je. Rehydratovaný jadra bude často pop, rovnako ako čerstvý popcorn.