Prečo je v sóde soľ?

Na zvýraznenie chuti. Väčšina ľudí si myslí, že hlavnou funkciou soli v sóde je zvýšiť sladkosť. Hlavným dôvodom, prečo výrobcovia pridávajú soľ do sódy, je však v skutočnosti zlepšenie chuti nápoja. Soľ je zvýrazňovač chuti a môže pomôcť vyrovnať sladkosť sódy a urobiť ju chutnejšou.

Elektrolyty na zabránenie dehydratácie. Soľ obsahuje ďalšie elektrolyty, ktoré môžu pomôcť zabrániť dehydratácii. Keď sa potíte, strácate elektrolyty vrátane sodíka. Pitie sódy môže pomôcť doplniť tieto elektrolyty a udržať vás hydratované. To je dôležité najmä pre ľudí, ktorí cvičia alebo trávia veľa času vonku.

Soľ ako konzervačná látka. Nakoniec soľ môže pôsobiť ako konzervačná látka v sóde. Môže pomôcť zabrániť rastu baktérií a iných mikroorganizmov, ktoré môžu pokaziť nápoj. To znamená, že sóda môže trvať dlhšiu dobu bez toho, aby sa pokazila.