Kreatívne spôsoby, ako slúžiť polievku

Pridať vkus do polievka kurzu s nejakou nápaditou prezentácií. Keď sa polievka príde pri stole v tvorivom servírovacie nádoby alebo s vizuálne príťažlivý dotvára, môžete zvýšiť túto tradičné jedlo štartér na Entrée stav alebo nastaviť vzrušujúce tón cestovné príde.
Scoop It Out

  • Pre chladené letné ovocie polievky, vydlabať veľký melón, zanechala za sebou hrubou kôrou držať polievku. Súčasné jednotlivé porcie chladené gazpacho v vyhĺbených pevných paradajok miesto misy. Pre davu, aby si teplé tekvicové polievka a používať vyhĺbený tekvica shell ako misa. Vykonajte jednotlivé squash misky pre výdatné jeseň squash polievku. Môžete sa tiež vydlabať guľaté bochníkov chleba alebo rožky použiť ako jedlé misy.
    Soup Nápojové sklo

  • Koktejlové poháre a poháre vína môžu vytvoriť elegantný polievka prezentáciu. Skúste rybia polievka v margarita sklo s varenou a lúpané krevety visí nad strane ako ozdoba. Používajte bar okuliare iba pre chladené polievky, pretože tenké sklo mohlo rozbiť s horúcou polievkou. Pred pridaním studená polievka pomáha udržiavať vhodnú teplotu, kde sa podáva chladiť okuliare.
    Two-in-One službe

  • Pre pútavým Side-by-side prezentáciu, slúžia dve polievky v rovnakej miske. Toto je vhodný len pre dva silné polievky, s výhodou s rastlinným pyré bázy, a funguje najlepšie v plytkej misky. Skúste živé kombinácia, ako je zelená hrášková s bielou Karfiolová polievka alebo tekvicový bisque s jasne červenú paprikovou polievku. Súčasne naliať jednu naberačku každého typu polievku do opačných polovíc polievkové misy, vytvorenie jednotného, ​​ostré hranice medzi týmito dvoma. Táto technika môže trvať nejakú prax, ale pôsobivé prezentácie robí úsilie stojí za to.
    Umenie

  • Pour

    Prezentujte polievky obsahujúce len varené mäso alebo chlieb. Potom, priniesť vyhrievaný polievku vo veľkom keramickom džbánku a nalejte ju do misky každého človeka. Napríklad, umiestniť varené kuracie stehno alebo bez kostí prsia v miske na kuracie rezancová polievka. Tým je zaistené, každý dostane celý kúsok kurčaťa. Namiesto toho, aby umiestnenie prípitok na vrchole misku Francúzska cibuľačka, dal prípitok na dne a nalejte polievku na vrchole. Ako teplá polievka pokazí chlieb, to zahusťuje polievku. Umiestnite hromadu delených surovej zeleniny v miske a nalejte horúcu zeleninovú polievku na vrchole. Tenká strih delených zeleniny umožňuje teplo zo samotného polievky variť je cez.