Ako Môže Chicken & amp; Rezance (13 krokov)

Domáce kuracie polievka je maximálne pohodlie jedlo. Takže urobiť veľký šarže a môže polievka, takže budete mať vždy nejaký tešiť. Z bezpečnostných dôvodov musíte použiť tlakovú Canner, pretože to je jediný spôsob, ako zabiť botulizmus v nízkej kyslosti prostredí kuracie polievka. Budete musieť počkať variť rezance, kým nebudete pripravení k jedlu polievku. To je preto, že škrob v rezance sa rozpustí v polievke a poskytnúť prostredie zrelý pre rast baktérií.
Čo budete potrebovať
Canning pohárov Galéria Canning jar pokrievky Galéria Jar Těžkoatletické /kliešte
Naberačka
Domáce kuracie polievka pripravený bez rezancami
tlaku Canner
Suché rezance na polievku (& # XBD, pohár suchý na porciu)
Inštrukcie

1. vysterilizujte poháre a viečka tým, že cez umývačky riadu alebo úplne ponorí do vriacej vody po dobu 10 minút. Pomocou jar zdviháky pre manipuláciu s nádoby po sterilizácii.
   

2. Pour 4in. Vody do spodnej časti tlakovej Canner a vložiť kôš do spodnej časti.
   

3. Nastavte Canner na miernom ohni bez veka, keď vyplníte pohárov.
   

4. Naberačka kurča a zeleninu do pohárov. Naplňte poháre na polceste.
   

5. nalejeme vývar cez kuracie mäso a zelenina na 1 palec pod ústie pohárov.
   

6. Zakryte poháre s viečkami na utesnenie, a položte poháre na polici v tlakovom Canner.
   

7. Položte kryt na tlakové Canner s otvorom otvoreným a zase teplo na sporáku k vysoko , Nech pary vytekať z odvzdušňovacieho otvoru po dobu 10 minút.
   

8. Zatvorte odvzdušňovací otvor a pripevnite váhu tlakového Canner (ak má jeden) a počkajte, až tlak dosiahne 11 psi.
   
   

9. Udržujte teplo na sporáku, takže tlak zostáva na 11 psi po dobu 60 minút na veľkých pohárov pinty alebo 75 minút pre litrovú fliaš.
   

10. vypnite teplo a počkajte, až tlak dosiahne 0 PSI. Pred otvorením otvor alebo pri váhu off veka čakať ďalšie 3 minúty.
    

11. Vezmite veko tlakovej Canner a preniesť poháre na stabilný povrch cez noc úplne vychladnúť.
    
    

12. Tlačové stredisko každého veka overiť tesnenia. Zlikvidujte všetky nádoby, ak veko znova vysunie, pretože tieto neboli tesnenie správne. Uložte tieto nádoby pri izbovej teplote po dobu až 6 mesiacov
    

13. Pridať & # XBD .; šálka suchých rezancov ku každej porcii kuracia polievka a priveďte k varu po dobu 15 minút, aby sa variť rezance a teplo polievku. Podávajte ihneď, uvedenie prípadné zvyšky v chladničke po dobu až 2 dní.