Ako si vyrobiť domáce kuracie polievka na liečbu prechladnutia a chrípky

Kuracie polievka už dlho ľudový liek pre studenú a chrípkovej sezóny; bez ohľadu na to, či to má nejakú skutočnú liečivé hodnoty, bude to horúci, čerstvý polievka upokojenie krku a zahriať svoje vnútornosti, keď ste trpia sezónnych utrpenie.
čo budete potrebovať
veľkom hrnci s pokrievkou
Celku kuracie
2 cibule
3 zeler stopky
1 zväzok mrkvy Galéria 2libra. zelené fazuľky
3 lyžičky. soľ
3 lyžičky. čierne korenie
Lemon
1 lyžička. Talianska korenia
2libra. vaječné rezance
Water
Pokyny

1. Umyte kurča a umiestnite ho vo veľkom hrnci. Brown kurča na všetkých stranách cez stredne-vysokej teplo; nepridávajte nič do hrnca, kým sa všetky strany kuraťa sú opečené.
   

2. Pridať 3 lyžičky soli, 3 lyžičky čierneho korenia, 1 lyžička talianskeho korenia a 7 šálok studenej vody do hrnca. Nechá sa prísť k varu s vekom na.
   

3. Znížte teplotu na stredne-nízke, akonáhle kvapalina varí. Uvarte kurča po dobu jednej hodiny, potom zase teplo vypne. Nechajte hrniec vychladnúť, odstráňte kurča a umiestniť ju do veľkej misy, takže vývar v hrnci.
   

4. Ochutnajte vývar a upravte korenie podľa chuti. Chop cibuľa, zeler, zelené fazuľky a mrkvu na malé kúsky a umiestniť ich do vývaru. Miešajte, kryt a nastavte na dusíme cez stredne miernom ohni.
   

5. Odstráňte mäso z kurčaťa a skartovať ho, zatiaľ čo zelenina varenie. Umiestniť všetky z mäsa do živnej pôdy a zmes sa dobre premieša. Pridajte jeden-pol šálky citrónovej šťavy a miešajte. Nasaďte veko a naďalej dusíme na stredne miernom ohni
   

6. Cook vaječné rezance -. V samostatnom hrnci - podľa návodu, potom vypustite, opláchnite a nasekajte nahrubo , Pridajte nakrájanú rezance do vývaru. Nepoužívajte variť rezance vo vývare; že vyjde gumovitá.
   

7. Podávajte horúce, s chlebom alebo sušienky v prípade potreby.