Ak si myslíte, že rezance je taliansky objav, mýlite sa. Hoci Taliani môžu mať cestoviny populárne v celej Európe, pšeničné rezance majú svoj pôvod na Blízkom východe. Čínsky boli prvý vyrábať dlhé tenké rezance, vyrobený z múky. Číňania zdieľané rezance s Japoncami, a to je veril, že Marco Polo, v jeho 13. storočia cestuje do Číny, priniesol rezance späť do Benátok.
Keď rezance stretol polievka

V Ázii, rezance boli prirodzeným partnerom s vývar-založené polievky. Vzhľadom k tomu, rezance stále dobre, oni mohli byť varené s vývarom z kurčaťa alebo horúcej vody. Dva najpopulárnejšie a trvalé druhy ázijských rezancových polievok sú čínske /Japonec ramien a vietnamskej Pho, vyrobené s ryžovými rezancami.
Rezancových polievok v Európe

Začiatok v 18. storočí Taliani začali dávať malé rezance v vývar, často daná chorých, pretože oni boli ľahko stráviteľné a výživné. V strednej Európe, spaetzle boli obyčajné vaječné rezance niekedy slúžil v bujóne, ale najčastejšie podávané samostatne alebo v mäsa na báze omáčku. V Európe, polievka vývar bol ešte považovaný za kompletný so zemiakmi, zeleninou, jačmeň a niekedy mäso - č. Rezance nutné
20. storočia

rezancových polievok sa stal pohodlie a zdravé jedlo v 20. storočí. Veľká časť popularity vyrástol z Campbella polievka spoločnosti, ktorá začala reklamné kuracie rezancová polievka v roku 1930. Až po druhej svetovej vojne, s japonskými čelia nedostatku potravín, že instantných rezancových rozvinutých. S nárastom vopred balených a polotovary, rezancové polievky sa stal verným priateľom vysokoškolákov, zaneprázdnené mamičky a jednotlivé kuchári.
Význam

Kuracie rezancová polievka je považovaný za najpopulárnejší rezancová polievka na svete. Mnoho krajín, z juhovýchodnej Európy do Ázie do Latinskej Ameriky majú svoje vlastné verzie polievky kurací vývar-založené zmiešané s pšenicou alebo rezancami ryže báze. Vo všetkých kultúrach ľudovej múdrosti hovorí, polievka má liečebný vlastnosť, ktorá pomáha s flus a prechladnutia. A ľudová múdrosť je správny: Kuracie rezancová polievka má protizápalové účinky a pomáha s dusno nosy
.