Osoba vloží kovovú lyžicu, ktorá má izbovú teplotu, do misky s horúcou polievkou, ako to ovplyvní tepelné energie?
Tepelná energia:
Keď osoba vloží kovovú lyžicu do misky horúcej polievky, tepelná energia lyžice a polievky sa zmení.
* Lyžica: Kovová lyžička má spočiatku izbovú teplotu, čo znamená, že jej atómy a molekuly vibrujú určitým množstvom tepelnej energie. Keď sa lyžica vloží do horúcej polievky, jej atómy a molekuly sa dostanú do kontaktu s horúcimi atómami a molekulami polievky. Výsledkom je, že atómy a molekuly lyžice absorbujú tepelnú energiu z polievky, čím rýchlejšie vibrujú a zvyšujú svoju kinetickú energiu. Celková tepelná energia lyžice sa zvyšuje.
* Polievka: Na druhej strane tepelná energia horúcej polievky klesá, pretože časť svojej tepelnej energie odovzdáva chladnejšej lyžici. Atómy a molekuly polievky spomaľujú svoje vibrácie a znižuje sa ich kinetická energia.
Teplota:
Zmena tepelnej energie vedie aj k zmene teploty.
* Lyžica: Keď lyžica absorbuje tepelnú energiu z polievky, jej teplota sa zvyšuje. Rýchlejšie vibrácie jeho atómov a molekúl naznačujú vyššiu priemernú kinetickú energiu, a teda vyššiu teplotu.
* Polievka: Medzitým sa teplota horúcej polievky zníži v dôsledku straty tepelnej energie na lyžicu. Atómy a molekuly polievky sa pohybujú pomalšie, čím sa znižuje priemerná kinetická energia a tým aj teplota.
Stručne povedané, keď človek vloží kovovú lyžicu pri izbovej teplote do misky s horúcou polievkou, tepelná energia lyžice sa zvýši a jej teplota sa zvýši. Naopak, tepelná energia horúcej polievky klesá a jej teplota klesá. K zmenám teploty dochádza, kým lyžica a polievka nedosiahnu tepelnú rovnováhu, čo znamená, že majú rovnakú teplotu.
Recepty na polievky
- Aké informácie musí obsahovať haccp plán pre sous vide polievku?
- Z čoho sa vyrába polievka z vtáčích hniezd?
- Ako si vyrobiť Hovädzie držková za hodinu (4 kroky)
- Čo obsahuje cibuľová zmes Lipton alebo MSG?
- Aké víno podávať ku slepačej haluškovej polievke?
- Aká polievka sa hodí ku sendviču s kuracím šalátom?
- Je potage iné slovo pre polievku?
- Čo je to polievka z teľacej hlavy?
- Ako robia polievky vo fabrikách?
- Aké sú rôzne druhy polievok, ktoré sa predávajú v obchodoch?
Recepty na polievky
- Predjedlá
- Syry
- Recepty na chili
- Korenie
- Dipy
- Recepty na fondue
- Recepty na obilie a zemiaky
- Recepty na želatínu
- Recepty na šaláty
- Recepty na salsu
- Omáčky
- Občerstvenia
- Recepty na polievky
- Nátierky
- Vývary
- Recepty na zeleninu


