Ako funguje experiment s mentosom a koksom?

Experiment Mentos a Cola je populárna ukážka, ktorá vytvára dramatickú erupciu peny, keď sa mentolky kvapkajú do fľaše Coca-Coly. Reakcia je spôsobená interakciou arabskej gumy a želatíny v mincovniach Mentos s oxidom uhličitým v kokse.

- Keď sú mentolky Mentos vhodené do koksu, drobné povrchové nepravidelnosti na mätach poskytujú nukleačné miesta pre oxid uhličitý v sóde.

- Rýchla tvorba bublín oxidu uhličitého vytvára veľké množstvo peny, ktorá vyteká z fľaše.

- Pridanie mentosu tiež ovplyvňuje povrchové napätie koly, čím sa pena stáva stabilnejšou a trvácnejšou.

Tento experiment je klasickým príkladom nukleácie , proces, pri ktorom nová fáza nukleuje (vytvára sa) v existujúcej fáze, často s pomocou malých kúskov hmoty nazývaných _nukleačné miesta_.

Experiment s Mentosom a Colou poskytuje zábavnú a dramatickú ilustráciu tohto dôležitého a široko sa vyskytujúceho vedeckého fenoménu.