Ako si vyrobiť fermentovaných cestíčku pre Amish Škorica chlieb

Cez meno, Amish škorice chlieb, alebo Amish priateľstva chleba, ako to je často volal, tento chutný chlieb nemá žiadne spojenie s Amish spoločenstvo. Jedna teória je, že od Amish ľudia majú spoločnú podstatu, a chlieb cesto, ktoré sa nazýva & quot; štartér, & quot; je zdieľať s priateľmi, chlieb bol pomenovaný po Amish. Nech už je skutočný dôvod, môžete použiť tento fermentovaného cesto, aby sa vaše vlastné Amish škorice chlieb. Musíte mať trpezlivosť, aj keď - to trvá 10 dní pred cesto je pripravený na pečené
čo budete potrebovať
1 balíček sušených kvasníc
Bowl
Múka
Cukor
mlieko
Veľký pohára alebo uzatvárateľný sáčok
Pokyny

1. Zmiešajte droždie s malým množstvom teplej vody a nechať ho sedieť asi 10 minút, takže sa nerozpustí.
   

2. Zmiešajte rovnaké časti múky a cukru vo veľkej nádobe, premiešajte v časti mlieka rovné a droždím. Dobre premiešajte, aby sa zabránilo kusy múky v ceste. Dobrým pravidlom je ísť s 1 šálka každej zložky. To dokončí štartovacie časť, alebo fermentovaný časť, z cesta.
   

3. utesnite sáčok alebo pokryť nádobu s uterákom. Budete uchovávať pri izbovej teplote za celých 10 denného cyklu.
   

4. premiešajte fermentované cesto raz denne počas troch dní. Na piaty deň, budete miešať v rovnakých častiach múku, cukor a mlieko. Tie by mali byť rovnaké čiastky vám zmiešané prvý deň. Dni šesť do deviatich sú tiež dni, kedy budete jednoducho musieť miešať raz denne.
   

5. Nasledujte svoje Amish škorice chlieb recept na 10. deň piecť chleba.