Ako pripraviť rýchle chleby pomocou sódy bikarbóny alebo sódy?

Ak chcete pripraviť rýchly chlieb s použitím jedlej sódy alebo sódy, postupujte takto:

1. Zhromaždite ingrediencie:

Na základný rýchly recept na chlieb budete potrebovať všestrannú múku, cukor, sódu bikarbónu alebo sódu, soľ, tekutinu (napríklad mlieko, cmar alebo vodu), vajcia a rozpustené maslo alebo olej.

2. Predhrejte rúru:

Predhrejte rúru na teplotu uvedenú v recepte. To je zvyčajne okolo 375 °F (190 °C) pre rýchle chleby.

3. Zmiešame suché ingrediencie:

Vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor, sódu bikarbónu (alebo sódu bikarbónu) a soľ. Uistite sa, že tieto suché ingrediencie sú dôkladne prepojené.

4. Zmiešajte mokré ingrediencie:

V samostatnej miske vyšľaháme tekutinu, vajcia a rozpustené maslo alebo olej.

5. Zmiešajte mokré a suché ingrediencie:

Mokré ingrediencie pridáme k suchým a miešame, kým sa nespojí. Nepremixujte, pretože to môže mať za následok hustý chlieb. Niektoré malé hrudky sú v poriadku.

6. Nalejte do panvice:

Cesto vylejeme do vymastenej formy alebo formy na muffiny.

7. Pečieme:

Vložte chlieb do predhriatej rúry a pečte tak dlho, ako je uvedené vo vašom recepte. To sa môže líšiť v závislosti od veľkosti a typu chleba, ktorý pripravujete.

8. Cool:

Keď je chlieb upečený, vyberte ho z rúry a nechajte ho niekoľko minút vychladnúť v panvici, než ho prenesiete na mriežku, aby úplne vychladol.

Vychutnajte si domáci rýchly chlieb!