Stuhne čokoláda na praclíkoch sama od seba?

Áno, čokoláda môže na praclíkoch stuhnúť sama, ak sú vhodné podmienky. Čokoláda obsahuje kakaové maslo, ktoré je pri izbovej teplote tuhé. Keď sa čokoláda roztopí, kakaové maslo sa skvapalní a čokoláda sa stane tekutou. Keď čokoláda vychladne, kakaové maslo opäť stuhne a čokoláda sa stane tuhou.

Ak sa čokoláda rozpustí a naleje na praclíky, čokoláda chladnutím stuhne. Je to preto, že praclíky poskytujú povrch, na ktorom môže čokoláda vychladnúť. Čokoláda tiež rýchlejšie stuhne, ak sú praclíky studené.